В тефтелях и бифштексе из кулинарии нашли кишечную палочку и сальмонеллу

8 сентября 2026 в 1788851700
Вера Пионова / «Зеркало»

Госстандарт проверил полуфабрикаты молодечненского производителя и нашел в них кишечную палочку и сальмонеллу.

Под проверку попали полуфабрикаты молодечненского УП «Арколь» Ракович А.И.: тефтели «Тефтелькин» и бифштекс «Смак» из мяса цыплят-бройлеров.

Продукты не прошли тест по показателям безопасности: в них нашли завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечных палочек (колиформы) и патогенные микроорганизмы - сальмонеллу.

Оба продукта внесли в список опасной продукции и запретили продавать.