Беларусская кухня оказалась среди ста лучших гастрономических традиций мира по версии TasteAtlas.com.
В свежем рейтинге Беларусь заняла 79-е место, опередив Ирландию, Израиль и Армению. Кухню оценили в четыре звезды, что ставит ее в один ряд с Албанией и Шотландией.
При составлении рейтинга TasteAtlas учитывает три фактора: насколько разнообразна кухня, насколько хороши местные деликатесы и насколько высоко оценивают гастрономические заведения. И, похоже, беларусская мачанка (4,5 балла), жур (4,4) и колдуны (4,4) смогли убедить редакторов в том, что у нас есть чем удивлять мир. В списке лучших блюд также оказались сырники (4,4) и верещака (4,4).
В то же время одно из самых популярных беларусских национальных блюд — драники — в этом году в число фаворитов не вошло.
В рейтинге среди лучших кухонь мира лидируют Италия, Греция, Перу, Португалия и Испания. Из соседей лучше всех выступила Польша — она на 14-й позиции. Россия расположилась на 28 месте, Украина — на 43-м.
В прошлом году при наличии такого же количества баллов наша страна занимала 75-ю строчку в рейтинге. А два года назад, имея балл 3,99, была 71-й.
