В Белгоспищепроме поделились планами по замещению привозных сладостей: выпуск импортозамещающей «кондитерки» в этом году должен составить более 100 млн долларов. При этом потребление сахара в апреле снизилось на 30%, сообщает пресс-служба концерна.
В этом году Белгоспищепром планирует нарастить производство импортозамещающей продукции до 255 млн долларов (в 2021-м — 235 млн долларов), в том числе кондитерских изделий — до 108,5 млн долларов (годом ранее — 102,1 млн долларов).
В целом в кондитерской отрасли выпущено более 100 новых наименований шоколада, включая аналоги известных торговых марок: к примеру, шоколад с концентратом натуральных соков, нугой, разными начинками, орехами, бисквитными шариками, печеньем, воздушным рисом, белый, пористый, мраморный темный с белым, 200-граммовые плитки шоколада с твердыми начинками, шоколад квадратной формы, детский в стиках с молочной и клубничной начинками типа Kinder.
— В настоящее время прекрасная линия по производству батончиков на основе нуги и мягкой карамели установлена на предприятии «Спартак» — аналог импортного батончика Mars, — цитирует пресс-служба председателя концерна Олега Жидкова.
По его словам, на «Коммунарке» в рамках импортозамещения будут выпускать шоколад с начинками, а на «Красном пищевике» в Славгороде скоро закончат проект по производству жевательного мармелада — новая линия будет выпускать тонну готовой продукции в час. В основном желатинки пойдут на внутренний рынок, а в качестве перспективного направления экспорта рассматривается Россия.
Также в концерне рассказали, сколько сахара теперь потребляют белорусы после ажиотажа в феврале-марте.
— Сахар у нас по-прежнему остается самым дешевым среди всех окружающих нас стран. В марте средняя дневная отгрузка сахара составляла 1,7 млн кг в сутки. С учетом принятого решения, в апреле эта цифра снизилась на 30% и вошла в тот режим привычного потребления и отгрузки, который мы наблюдали в 2021 году, — сообщил Олег Жидков.
Напомним, в конце февраля — марте белорусы активно затаривались сахаром. По данным Бегоспищепрома, в этот период среднедушевое потребление сахара достигло трех пачек. В результате его сначала запретили вывозить из страны в количестве более 1 кг, а потом подняли отпускную цену на 60 копеек.